13. juil., 2015

Cocktail litchi et fraises

Rafraichissant, un peu sucré grâce à la liqueur de litchi, ce cocktail aux fraises a du goût. Un peu de fraîcheur dans ce weekend qui s’annonce caniculaire …   

Le litchi est un fruit exotique originaire de la Chine, une petite sphère de 3 cm de diamètre, d’une couleur rouge vif et aromes tropicales.

Vous avez besoin de :

(deux portions)

250 g fraises

300 g melon d’eau

160 ml liqueur de litchi SOHO

3 cubes de glaces

feuilles de menthe

On met les fraises coupé en dés dans un Blender, le melon d’eau coupée en morceaux. On transforme tout en purée. On ajoute la liqueur SOHO  et les 3 cubes de glace. On met en marche le Blender pour quelque secondes.

On va servir dans des beaux verres décorée d’une feuille de menthe (si vous avez).

A la vôtre!