4. avr., 2016

Dessert léger

Yogourt et lime parfumé à la cardamome

 

Si vous avez envie d’un dessert fait vite mais délicieux voilà la recette.

Vous avez besoin de :

(1 portion)

3 c. à soupe généreuses yogourt 10%

1 lime zeste et jus

2 c. à thé miel

1 cm bâton vanille

10 graines cardamome

5 pistaches

20 bluettes (ou framboises)

Dans un petit bol on mélange le yogourt avec le zeste et le jus de lime. On ajoute le miel. On va fendre le bâton de vanille en deux et on retire les graines à l’aide d’un couteau. On ajoute au mélange. Les graines de cardamome et les pistaches on les écrase dans un mortier; la cardamome finement et les pistaches grossièrement.

On mélange bien et à la fin on ajoute les bluettes.

On va servir dans de petites tasses à café.

Bon appétit!