JOLIS MOTS # 48 

Détail # 7 (Mimétisme)

 

SAINT - COME

 

EN FETE 

 

 

FETE DE GLACE A SAINT-COME

 

Au nord du Québec, sur la route 343, on trouve une petite communauté entourée des montagnes.

Saint - Côme.

Renommé pour sa chute à Boule, haute de 20m, dans cette période de l’année le village est habillé en blanc et tout glacé. Ses habitants ont eu une excellente idée : une Fête de glace.

Chaque maison, depuis une semaine, héberge une statue de glace en face de leur porte. Une plus belle que l’autre. Des tracteurs, botes, toboggans, trains, igloos, châteaux, chevaliers, …tout sortes des idées et de talents. Le soir elles s’illuminent multicolores.

Des spectacles de musique traditionnelle résonnent chaque soir au centre du village.

Le weekend prochain Saint – Côme, cette une place à aller, admirer les œuvres du villageois, et passer un bon moment.

Habillez-vous bien!

Je vous laisse en compagnie des photos que j’ai prises samedi passée en soirée.

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    Le résumé pour Janvier, Club Lecture - "Mots pêle-mêle" est arriver. Bonne lecture!

WEEKEND INSPIRATION # 9

CHAQUE LUNDI - UNE RECETTE 

 

PORC SAUCE TOMATE ET PATATES

 

Bon repas pour les jours froids d’hiver.

Vous avez besoin de :

 

1 kg morceaux de viande de porc (peut avoir d’os)

300 g champignons

1 conserve tomates en jus (ou jus de tomates)

1 oignon

3 gousses d’ail

l’huile

sel, poivre

persil

2 grosses pommes de terre

l’eau

 

On va cuire dans l’huile la viande de porc couper en cubes de 3cm/3cm (approximative). Quand elle va être bien cuite et le jus est totalement évaporer, on va la sortir sur une assiette à côté. On va hachée l’oignon et l’ail et on va le cuire dans l’huile qui reste de la cuisson antérieure, jusqu’à une couleur doré. On ajoute les champignons, la viande et en même temps de l’eau (que la viande est couverte pas plus), sel, poivre. On va faire bouillir jusque la viande est tendre. Vers la fin de la cuisson on met les jus de tomates ou les tomates en jus. On laisse mijoter encore quelques minutes au feu moyen. A la fin on ajoute le persil haché.

Dans l’assiette au moment de servir à côté on va mettre des pommes de terre bouilli dans l’eau avec un peu de sel.

Bon appétit!

LES  FAVORITES  DU  SITE

MUSEE CANADIEN DE LA NATURE 

 

Œuvre architecturale de David Ewart, le musée canadien de la nature a un style Beaux-Arts, ou la modernité futuriste se repose sur le vieux style château royal.

En 1915 le tour principal s’enfonce dans le sol et il est enlevé. Aujourd’hui sa place a était pris par un tour en verre (Le Lanternon des Reines), qui comme un symbole de la modernité et de la technologie de pointe, émerge au centre de la construction.

En 1916 un gros incendie détruit le centre de Parlement canadien; à ce moment le musée va héberger la Chambre de Communes et le Senat du Canada.

Construit en 1912 sur un pâturage de vaches, au milieu de nul parte, l’édifice va devenir le premier musée national au Canada.

Aujourd’hui restaurer avec un soin méticuleux, le musée est un œuvre d’art par lui-même.

Les expositions sur la nature se répandent sur quatre étages de l’édifice. On commence à zéro, ici on retrouve les insectes vivantes et conserver. Au premier on fait connaissance avec les dinosaures et les fossiles, plus des 200 exemplaires. Au 2e étage la vie marine, dans aquariums, spécimens vivantes de poison, tortues, mollusques …

Le 3e, la « galerie de la Terre Vale » une collection époustouflante de minéraux et de roches; vous pouvez crée de tremblement de terre et simuler l’éruption d’un volcan. A la fin, au 4e étage la plus grande collection d’oiseaux au Canada. Sur un fond blanc lumineux de la plus petite à la plus grande d’oiseau, tous sont représenté dans leur milieu de vie.

Passé voir tout cette beauté à Ottawa, 240 rue McLeod.

INSTANT #63 (Musée canadien de la nature)